• Как проверить продукты питания при покупке
• Учимся разбираться в пищевых добавках — ингредиентах "е"
• Как определить доброкачественный и свежий творог
• Учимся разбираться в йогуртах
• Учимся разбираться в соках
• Как отличить настоящую минеральную воду от поддельной
• О пользе экзотических овощей и фруктов
• Учимся разбираться в импортных зубных пастах
• Как правильно подобрать красивые очки к лицу
• Учимся разбираться в кожаных изделиях
• Как нужно выбирать обувь
• Как выбрать купальник
• Собираемся на пляж
• Как правильно загорать
• Как в жару оставаться сухой
• Как обеспечить личную безопасность
• Чтобы не подвергнуться насилию

Как проверить продукты питания при покупке

Мясо молодняка—светло-красного цвета с почти белым жиром, у старых животных оно темно-красного цвета с желтым жиром. Если мясо свежее, то ямка, образующаяся при надавливании пальцем на кусок, быстро исчезнет. У повторно замороженного мяса жир розовый.

Куры. У молодых кур ножки покрыты мелкими чешуйками, задний палец лапки — маленький, гребешок— ярко-красный. У старых кур ножки покрыты крупными чешуйками, кожа лапок грубая, желтоватого оттенка.

Рыба. У свежей рыбы чешуя гладкая и блестящая, глаза прозрачные, выпуклые. Ямочка, образующаяся при надавливании пальцем, быстро выравнивается. Ну, а если вы купили ее замороженной и принесли домой? Нагрейте в кипятке нож, проткните им тушку, а потом понюхайте лезвие— неприятный, резкий запах свидетельствует о несвежести рыбы.

Молоко. Надо капнуть молоком на ноготь: если оно разбавлено водой, капля расплывается. Капля хорошего молока сохранит свою форму.

Мед. Опустите в емкость с медоу тонкую палочку. Хороший мед будет стекать с нее непрерывной нитью, фальшивый будет стекать быстро, образуя брызги. Если уронить каплю меда, в которую добавлены вода и сахар, на шероховатую бумагу, она растечется по ней влажными пятнами.